第7回『LONG WEEKEND』
- 木下
- 2024年7月19日
- 読了時間: 2分
更新日：2024年12月26日
LONG WEEKEND-居抜きで予算を最小限に抑えながらつくった、こだわりコーヒースタンドのお店
三軒茶屋のコーヒースタンドへお気に入りのコーヒー豆を買いに行ってきました！
●住所 世田谷区太子堂 ●開業年数 1年10か月
●席数 13席
（カウンター5席、テーブル6席、屋外ベンチ２席）
●業種 コーヒースタンド
●出店歴 初出店
Q. 開業するにあたって、良かったことは？
居抜き店舗だったので、照明、エアコン、トイレなどの残置を利用でき、予算削減ができたところは良かったです。
Q. オフィスTAKAHATAを選んだきっかけ
ネット検索がきっかけです。気になった店舗情報へ問い合わせたら、担当がオフィスTAKAHATAさんでした。
＊起からのコメント＊
西小山の店舗内見の時に初めてお会いしたとき、お二人とも笑顔が素敵な方だなと思いました。
西小山の店舗はあいにく取得できませんでしたが、三軒茶屋の物件が合うのでは？とお二人に紹介したところ大変気に入っていただけました。
お二人とも海外での修行経験があり、優秀な経歴でしたので完璧なプレゼン資料を用意することができ、大家様のご理解も得られ成約に至りました。
お店の外観
私はコンビニで一日３杯はコーヒーを買って飲んでいたのですが、専門店のコーヒーはやはり一味も二味も違うな〜と感じましたね。
オーナー様が厳選した豆を独自にブレンドし焙煎したもので、私の好みど真ん中の味なのです。
この味を自宅でも楽しみたいと思い、コーヒー豆も購入。
柔らかな酸味がお好きな方はぜひ一度、試して欲しいなぁ〜。
それ以来、コーヒー豆は『LONG WEEKEND』で購入しています。会社でもドリップして飲んでいますよ。
本日はオーナー様にお話しを伺いながらコーヒーと自家製シュガードーナツをいただきましたが、どちらも美味しく相性も抜群でした！
バナナブレッドやサンドイッチなどのサイドメニューも全て自家製とのことです。
いつも笑顔が絶えない素敵なお店にしてくださいね。
お二人のファンとして応援しております。
株式会社オフィスTAKAHATA