こんにちは！今回オススメしたいお店は、2025年3月10日オープンしたばかりの中華『蓮華』です。ヌーベルシノワを開拓した新山重治師のもと16年間修行をして、この度のオープンとなりました。オーナーシェフは、後藤さんという方で、料理の腕はもちろんのこと、会話上手で、カウンターメ...

ここはただの飲食店ではありません。大切な仲間と集まり、美味しい料理とともに特別な時間を過ごせる、まさに“大人の隠れ家

接待や特別な席での利用に最適な「焼鳥店」をお探しではありませんか？ 今回ご紹介するのは、牛込神楽坂の住宅街にある焼鳥店『峠』です。

40年以上の中華店 居抜き物件をフルリノベーション。以前常連様からも好かれるビストロ店へ

スケルトンからこだわって造りあげた、千駄ヶ谷の焼き鳥店

居抜きで予算を最小限に抑えながらつくった、こだわりコーヒースタンドのお店

代々木公園限定で探したマンション一室で和菓子教室の移転に成功

居抜き物件と区の創業支援を利用しトータルコストを抑えながら雰囲気のあるワインバーを実現

5坪の居抜きを利用した広尾の路地裏隠れ家スペインバル

華丘房-白金高輪で自分の夢を形にしたヌーベルシノワのお店

居抜き物件が遂げた変貌、オーナーこだわりの世界観のある空間へ

居抜き物件で開業成功！フレンチシェフが作るスパイスカレーのお店